豆腐渣丸子
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烹饪步骤
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步骤1/4
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将榨豆浆的豆渣，留下，放入切碎的胡萝卜，切碎的香菇，鸡蛋，淀粉，可以稍加一点儿水。盐适量，鸡精适量。也可以自行添加。活匀。
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步骤2/4
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锅中热油，油温不可太高，会导致外面炸黑，里面不熟。
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步骤3/4
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差不多熟了，捞出。在反锅里炸一遍，会使丸子口感焦翠。
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最后一步
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再出锅沥干油。可以实用了。不要烫到哦
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-03-19
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