香酥抹茶曲奇
抹茶粉的用处非常多，除了按照日本茶道的方式饮用外，还可以做成各种各样的食品，如冰淇淋、蛋糕、面包、糖果等··· 而我最喜欢的就是抹茶曲奇，只需加入少少，抹茶粉的香味就非常浓郁了，比起原味，抹茶味的曲奇香酥不腻，好吃极了~~ 这次用的是纯蛋黄方子，酥到掉渣~~~
120克
18克
144克
1522
千卡
这道菜高热量,千万不要吃胖啊～
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步骤1/8
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黄油室温软化到软膏状，加入盐，用打蛋器稍微打发一下，颜色变浅一点点就可以了
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步骤2/8
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分两次加入细砂糖，用打蛋器最低档把细砂糖打匀，不用打的太过
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步骤3/8
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接着加入蛋黄和香草精，继续用打蛋器最低档打匀即可
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步骤4/8
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低筋面粉和抹茶粉过筛分两次加进去
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步骤5/8
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然后用刮刀切拌混匀，不要搅拌过度
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步骤6/8
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放入裱花袋
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步骤7/8
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挤入烤盘
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最后一步
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放入烤箱中层，上下火预热150度，烘烤约30分钟即可
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-03-18
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