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冬日里暖心暖胃的滋补红枣糯米团的做法

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冬日里暖心暖胃的滋补红枣糯米团

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一个人生活在三月中旬还在下暴雪的城市不巧麻麻刚刚寄了很多大枣过来不知道怎么做才好就琢磨出来这个神奇的想法希望也是一个人的你对自己好一点

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3克
17克
239克

1038
千卡

这道菜低脂,健身人群可以吃～

食材清单加入采购清单

30-60分钟 | 配菜(中级)

红枣 200g

、

糯米粉 160g

、

椰汁 250g

、

红糖 25g

、

蜂蜜适量

、

玫瑰水适量

、

清水适量

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
先准备下材料做里边的红枣馅，红枣蒸20分钟左右，慢慢剥皮（对非常烦躁的过程，我边看视频边做的）
步骤2/6 点击查看大图
枣泥剥好啦～我用搅拌器又打碎了下，其实用勺子压下就好了，不行就用叉子！加了一点清水混合着玫瑰水末过枣泥一点点就好了，搅拌下加点蜂蜜。（根据自己喜好加蜂蜜）
步骤3/6 点击查看大图
现在开始准备糯米皮，把糯米粉，红糖，椰汁放到碗里搅拌一直到没有颗粒（我偷懒了，差不多的时候过下筛子嘻嘻
步骤4/6
蒸20分钟就好啦～
步骤5/6 点击查看大图
自己炒点熟粉，其实用椰蓉啊什么都可以，随你啦～
最后一步点击查看大图
戴个手套把蒸好的糯米团搓成小球后压扁，把枣泥包进去。裹上熟粉，成型！（多裹点熟粉，不然你的手会沾上怎么都洗不掉的糯米团，别问我怎么知道的！）

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-03-17

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