圆女孩的公主梦——芭芘蛋糕
每个女人都有一个公主梦呢,老妈的生日,给她做了款芭比公主蛋糕,妈妈笑眯眯的非常开心呢,祝妈妈永远有颗少女心。
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步骤1/12
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蛋清蛋黄分离,蛋清放入无油无水的容器,分两次加入60克白糖,打至出现硬挺的小尖角,蛋黄加入油和牛奶,拌匀后筛入低粉翻拌均匀,蛋清糊糊和蛋黄糊糊翻拌均匀,将拌好的糊糊倒入八寸模具,用力震出气泡
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步骤2/12
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将蛋糕模具放入烤箱,中层,150度烤50分钟即可
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步骤3/12
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烤好的蛋糕取出,放凉后脱模
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步骤4/12
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芒果切丁备用
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步骤5/12
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辅料里的淡奶油加入白糖,打至硬性发泡
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步骤6/12
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蛋糕切成三片
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步骤7/12
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将奶油抹在蛋糕片上,撒上芒果粒
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步骤8/12
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江蛋糕组装好
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步骤9/12
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外面也均匀地抹上淡奶油
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步骤10/12
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将芭比娃娃组装上去
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步骤11/12
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淡奶油分别滴入色素,调好色
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最后一步
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在娃娃上挤上花纹即可
淡奶油在裱花前放入冷冻室冷冻十分钟左右,更容易打发。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-03-17
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