红糖糯米糖不甩
有红糖还有糯米、花生碎、芝麻可以当下午茶和不舒服的日子里当做小吃零食来吃了
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步骤1/10
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使用的主要原料
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步骤2/10
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细腻的粉
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步骤3/10
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所使用的全部原料
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步骤4/10
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130克温水慢慢的加入糯米粉内
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步骤5/10
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边加入加搅拌,拌成无干粉状。再和成光滑的面团。
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步骤6/10
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然后搓成大小均匀的小剂子,揉圆
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步骤7/10
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锅内加入清水烧沸。加入糯米丸子。继续煮至全部浮起。
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步骤8/10
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然后捞起放入凉开水中过冷10分钟
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步骤9/10
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50克清水倒入锅内,加入红糖煮沸后倒入糯米丸子。小火煮,红糖变浓稠即可盛出。
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最后一步
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成品
一定要在冷水里面浸泡;水的份量自己把握好,因为不同牌子的粉,吸水量是不一样的,可以少量慢慢加入粉内,不要一次全部倒入,以免太稀。
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发布于 2017-03-17
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