黄金凤尾虾
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烹饪步骤
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步骤1/4
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去壳 留虾尾 去虾线
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步骤2/4
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黑胡椒 料酒 盐 腌制20分钟以上 10分钟翻面
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步骤3/4
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裹淀粉 沾蛋液 裹面包糠
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最后一步
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热锅凉油 7成热后 炸熟
小贴士
1.黑胡椒最好选用现磨的那种 味道比较强烈
2.腌制时间一定玩充足,面包糠及淀粉会盖住味道
3.热锅凉油 我喜欢大火烧热油后换小火炸虾 这样出来颜色金黄 虾易熟 不用担心
4.配合番茄酱或千岛酱也不错哦
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-03-17
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