椰浆吐司
此吐司在椰浆和椰蓉的双重作用下，飘香四溢呢！拍完忍不住连着吃了三片，好吃停不下来。对于爱椰子的香味又爱松软面包的人来说，肯定会特别喜欢！
85克
46克
236克
1712
千卡
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步骤1/17
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在面包机内加入椰浆、水和鸡蛋，盐和细砂糖对角放入，加入椰蓉。
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步骤2/17
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加入高筋面粉，在中间挖个洞，倒入耐高糖酵母粉，启动面包机和面功能。
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步骤3/17
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待面团成团后，加入黄油继续揉，全程大概揉45分钟左右至完全扩展阶段。
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步骤4/17
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面团发酵至2.5倍大，手指沾面粉戳孔，不塌陷不回弹，这样面团就发好了。
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步骤5/17
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把发好的面团取出排气，分成三等份，滚圆松弛15分钟。（记得给面团盖上保鲜膜）
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步骤6/17
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取一个松弛好的面团，用擀面杖擀成长椭圆形状。
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步骤7/17
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然后把面片卷起来。
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步骤8/17
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把整形好的面团放入吐司盒内。
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步骤9/17
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放入烤箱发至八九分满。（烤箱底下放一碗热水保持湿度）
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步骤10/17
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二发好后取出，刷上鸡蛋液。
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步骤11/17
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撒上少许杏仁片。
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步骤12/17
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入预热好的烤箱中下层，上下火165度40分钟左右，待面包表面上色后可以盖上锡纸防止颜色过深。
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步骤13/17
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冷却后就可以脱模了。
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步骤14/17
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成品图。
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步骤15/17
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成品图。
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步骤16/17
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最后一步
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成品图。
没面包机的朋友们可以尝试手揉，手揉至面团完全扩展阶段即可，就是出手套膜的状态。
二发完也可以直接烤，觉得麻烦的可以不用刷蛋液和撒杏仁片。烤制时间温度按各自烤箱情况来调整。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-03-16
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