四季豆闷面
四季豆是我的最爱蔬菜之一,怎么吃都不腻。现在这里有道操作简单、方便,又可以当主食的四季豆闷面。请大家看图与教程……
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步骤1/8
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四季豆清洗
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步骤2/8
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折段备用
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步骤3/8
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五花肉切块,备大葱或小葱头,八角,姜片
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步骤4/8
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锅里倒油烧热后放入八角,姜丝,蒜末,葱头,倒入五花肉翻炒使肉片变金黄色,再放入四季豆翻炒片刻,放入料酒,酱油,蚝油(根据自己的口味加多少量)继续翻炒3分钟后加入一晚水盖上继续烧
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步骤5/8
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加入面条加盖小火一直烧10分钟左右(根据面条的粗细自己把握时间)
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步骤6/8
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慢慢收汁关火再闷3-5分钟
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步骤7/8
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加点鸡精出锅
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最后一步
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出锅装盘
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-03-16
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