酸菜羊肉粉丝
怀念东北酸菜,有大学的味道,一个人寂寞看书备考快抓狂的时候,想起的是大学备考时的一碗酸菜羊肉粉丝,热腾腾的粉丝滑进胃里,唇齿留香,忽然又有动力坚持学习下去了!
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千卡
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步骤1/4
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准备好食材
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步骤2/4
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酸菜洗两三次沥干备用
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步骤3/4
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葱姜蒜切好。锅里倒油,热油爆姜片大蒜以及葱白,炒香后加酸菜炒,加蚝油少许,胡椒粉适量,一分钟后倒入水,煮开四分钟后加入粉丝再煮两分钟,最后加入羊肉,烫熟即可起锅!
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最后一步
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最后放入葱花点缀,热腾腾的酸菜羊肉粉丝就好了!
羊肉最后放,大蒜可以不放,生姜必须要,其实开水换成高汤更见鲜美!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-03-16
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