奶香山药饼
之前发过一款菠萝山药糯米饼的教程,有亲问我没有糯米粉,使用普通面粉可以吗?当然可以,普通面粉制做出来的口感也非常不错,相比于糯米粉,普通面粉制作出来的口感会有弹性,有嚼头~
11克
21克
115克
633
千卡
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步骤1/11
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准备食材~
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步骤2/11
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山药清洗干净,上锅蒸~
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步骤3/11
山药蒸熟后去皮,压成山药泥~
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步骤4/11
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放入炼奶~
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步骤5/11
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一点一点加入普通面粉~
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步骤6/11
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揉成面团即可~
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步骤7/11
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将面团分成几个个头匀称的小份儿~
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步骤8/11
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压成饼状,上面撒上黑芝麻~
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步骤9/11
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平底锅中留少许油,将山药饼放入小火煎制~
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步骤10/11
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煎完一面再翻另一面煎,两面翻两面煎~两面一共煎十分钟左右就能熟了,但具体时间还是要看饼的大小哦~
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最后一步
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营养快手滴山药饼出锅啦,就是这么简单~
如果没有炼奶,可以用蜂蜜或白糖代替~
面粉的量不是那么绝对,只要能揉成不粘手的面团就可以~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-03-16
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