【粉蒸肉】春天好吃不腻的大块肉！
冬天过去了，春天悄然踏进了大地。 春天尽管寓意着万物复苏， 可是伴随着的更是无止境的春困和绵绵细雨！ 在这种时候，通常工作、学习提不起劲来。 但是小蜜蜂有绝招绝对可以解决哦！ 就是吃肉！ 多吃肉能让人元气马上就恢复过来！ 什么春困和不开心一定能瞬间治愈起来哦！ 可是吃太多肉又会觉得太肥腻了， 春天的肠胃可是很容易就受不了了！ 有什么煮法能让肉煮的肥而不腻， 而且健康呢？ 小蜜蜂现在就有绝招！ 用蒸！粉蒸肉就是最佳选择了！ 粉蒸肉是杭州享有名誉的特色名菜， 原来是用炒熟的香米粉经过调味和猪肉包裹蒸制 而成。 现在市面推出了蒸肉米粉， 米粉和味道已经调配好，做法就更加方便了！ 一层米粉包裹着猪肉，把猪肉的油分紧紧锁住， 吃下去鲜肥软糯，却不腻， 肉质爽滑弹牙，但是油分不会往嘴中流， 春天，就该来份这样清爽的肉嘛！
148克
28克
32克
1555
千卡
这道菜高脂肪,减肥的美女注意喽～
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步骤1/15
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把材料准备好~
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五花肉洗净，切成一块块薄片~
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大碗里放进所有调味料拌匀后，放进五花肉拌匀，腌制30分钟左右。
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步骤4/15
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土豆去皮切成薄薄一片~
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把蒸肉米粉加入腌制过的五花肉拌匀。
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步骤6/15
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蒸笼底层铺上一块锡纸，防止汁液会向下渗漏哦~
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步骤7/15
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再铺上一块块土豆片。
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步骤8/15
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把腌制好的五花肉铺好蒸笼上。
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步骤9/15
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把五花肉放入蒸烤箱内。
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步骤10/15
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按S1蒸烤箱的'lift'键，打开放水箱的位置。
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步骤11/15
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拿出水箱加水放入~
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调节100度预热大概10分钟就好了哦~
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蒸40分钟即可出炉，香喷喷~
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步骤14/15
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吃起来软糯不油腻~太棒啦！蒸笼可以在杂货店买到哦~太有春天气息啦！吃再多也不会腻哦！棒极啦~
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最后一步
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'功能'键和右键一起按还能看到实际温度哦~
1、喜欢软糯口感的可以延长蒸制的时间。
2、每个牌子的蒸米粉用量会有所不同，可以按包装上的说明增减。
3、喜欢小蜜蜂的亲们可以关注一下daogrs_china哦~
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-03-15
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