响螺玉竹山药排骨汤
响螺是海螺的一种,每100克海螺鲜肉内含有水分68.8克,蛋白质70.2克,脂肪0.9克。。。 药用功效:清胃止痛,明目退翳。主治目痛、腰痛、痔漏、细性痢疾、白带过多、咽喉炎、扁桃体炎、烫伤、烧伤、便秘、胃十二指肠溃疡、咳嗽、神经衰弱。 专家还提醒朋友们因为海洋生物都是属于寒性的食物,因此对于脾胃虚寒不适的朋友们不建议食用。
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步骤1/6
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排骨洗净焯水,响螺片提前泡水几小时,玉竹片清水冲洗干净,红枣去果核,枸杞清水冲一下。
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泡发过的响螺。
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除枸杞和山药外的材料倒入锅中,开始炖。
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步骤4/6
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炖了3小时左右加入山药和枸杞,再炖半小时就可以出锅了,出锅前撒一点点盐,或者不用撒盐也可以,味道香甜滋补。
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步骤5/6
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成品。
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最后一步
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成品。
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发布于 2017-03-15
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