黄油曲奇
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步骤1/6
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按量准备，室温软化黄油
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步骤2/6
用打蛋器将糖霜和黄油打发，分次加入鸡蛋液，打均匀，收起打蛋器，拿出刮刀
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步骤3/6
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加入面粉，用刮刀，由底往上翻拌，注意千万不要同方向搅拌，不能让面糊上筋。翻拌均匀后，将面糊装进曲奇枪内
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步骤4/6
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烤箱180度上下同时预热10分钟，然后按压出自己喜欢的模型…此处用裱花袋也行，但着实费劲，还很浪费
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步骤5/6
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装盘，入烤箱，上下火180度烤15-18分钟…自己随时看着火候…
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最后一步
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哦啦…曲奇好了
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-03-15
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