海麻线包子
海麻线包子，大连人都懂你的鲜[色][色]！据说这种海里生物90%的产量来自大连的长海县海域，10%在烟台威海，其他地方有钱吃不到[偷笑][偷笑][阴险]，必须是烫面儿的，配上小米稀饭萝卜苗，矮马[捂脸][捂脸]！儿子不懂它的鲜美不爱吃[白眼]，单独给包个芸豆肉的也呼呼吃了4个[呲牙][呲牙]
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步骤1/15
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新鲜海麻线清洗干净，去除沙子，切碎。
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新鲜海蛎子肉切丁。
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绿皮萝卜擦丝，切碎。
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将切好的海麻线，萝卜丝、海蛎子丁加入煸炒好的五花肉丁（煸炒肉丁略、忘记拍照了，就是将五花肉切丁用料酒一品鲜酱油腌制一小会儿炒至8分熟即可），放入葱花、盐、十三香、熟油（略多一些、这个包子油少了不好吃）拌匀。
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步骤5/15
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包好（我是买的现成包子皮，一定要是烫面的才更好吃）。
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步骤6/15
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皮薄馅大（大馅儿是关键）。
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步骤7/15
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凉水入蒸锅，锅开后蒸15分钟，关火。再等两分钟后开锅。
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步骤8/15
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装盘。
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步骤9/15
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搭配小米粥。
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步骤10/15
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萝卜苗。
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是不是好吃看得见？
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步骤12/15
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儿子专属的芸豆肉丁馅儿。
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一样好吃。
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步骤14/15
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搭配哈密瓜。
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最后一步
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完美。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-03-14
海麻线包子的其他做法
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