白色情人节蛋糕，居然是它做出来的？

浏览 14357 · 收藏 134 · 学做 1

九阳电压力锅有蛋糕功能，就想看看戚风蛋糕，是不是能在压力锅里面实现不塌！

食材清单加入采购清单

鸡蛋三个

、

低筋面粉 6大汤匙

、

油 4大汤匙

、

奶 4大汤匙

、

白砂糖 5大汤匙

、

草莓适量

、

淡奶油 200克

、

糖粉适量

烹饪步骤

步骤1/15 点击查看大图
准备好所有食材。
步骤2/15 点击查看大图
三个鸡蛋，蛋黄蛋白分开在两个无水无油的容器里。
步骤3/15 点击查看大图
在蛋黄里分别加入两汤匙的白沙糖，四汤匙油，四汤匙奶。
步骤4/15 点击查看大图
筛入六大勺的低筋面粉。
步骤5/15 点击查看大图
搅拌均匀，无颗粒感即可。
步骤6/15 点击查看大图
在打发蛋白的同时，剩下的三大勺白砂糖，分次加入蛋清中，直到蛋清成干性发泡。（就是你提起来，有个竖立的小尖）
步骤7/15 点击查看大图
蛋白打发好后，前取出三分之一的蛋白和蛋黄糊搅拌均匀，然后再把剩下的三分之二同样用翻拌的手法搅拌好，倒入刷好油的内胆里。功能调到蛋糕。
步骤8/15 点击查看大图
在等的过程中，打发淡奶油，里面加入适量适合自己口味甜度的糖粉。
步骤9/15 点击查看大图
听到压力锅提醒后，立刻打开盖子，避免过多水蒸气的水滴滴在蛋糕表面上。放凉后，从中间切开。
步骤10/15 点击查看大图
涂上奶油，放上草莓。
步骤11/15 点击查看大图
抹面，我切开了一个草莓做装饰，还有干的玫瑰花茶。
步骤12/15 点击查看大图
是不是很有食欲？
步骤13/15 点击查看大图
赶紧学起来吧！
步骤14/15 点击查看大图
美味就可以这么简单
最后一步点击查看大图
白色情人节快乐！