野苋菜头袪湿汤
广东的春天最烦人了,绵绵春雨下不停,空气中的湿度大,人也容易湿气重。体内湿气过重,会让人觉得困倦、身体四支沉重、没有食欲、手脚冰冷、皮肤起疹、甚至出现肠胃炎现象,口腔症状比较明显,舌苔白厚。野苋菜头有清热解毒、袪湿的功效,很适合广东春天的潮湿天气喝。
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步骤1/7
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野苋菜头就是长这个样子的,根也一起煲汤
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步骤2/7
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准备扁豆和薏米。买回来在锅里炒赤黄了,晾凉装起备用,这样能改变它寒性的性质,而且不易生虫子。
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步骤3/7
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野苋菜头剁短,粗的干剁短纵向开边
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步骤4/7
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猪骨瘦肉焯水洗净
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步骤5/7
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瓦煲里将2.5升水煮沸,放入所有材料
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步骤6/7
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再放入两颗蜜枣和姜片,盖盖中大火煲20分钟,转中小火煲40分钟至1小时即可
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最后一步
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成品
此汤为3-4人份量
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发布于 2017-03-14
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