蛋糕坯家庭版
-
步骤1/10
点击查看大图
分离鸡蛋清
-
步骤2/10
点击查看大图
蛋黄
-
步骤3/10
点击查看大图
搅打至蛋清出现小泡加入20g白砂糖继续打
-
步骤4/10
点击查看大图
第二次加入20g白砂糖
-
步骤5/10
点击查看大图
第三次加入20g白砂糖
-
步骤6/10
点击查看大图
打发至筷子站立不倒即可
-
步骤7/10
点击查看大图
蛋黄加入白糖15g,玉米油50g,牛奶50g,泡打粉2克,奶粉10g低筋面粉120g.面粉最后分次加入,上下翻动,一定不要转圈,会起筋
-
步骤8/10
点击查看大图
打发的蛋清分次加入蛋糊中,上下翻动均匀
-
步骤9/10
点击查看大图
倒入容器中,入提前预热五分钟的烤箱
-
最后一步
点击查看大图
我是1500w的美的上下火150度烤30分钟,每个人烤箱脾气不一样,自己试几次就知道了,按照以上配方零失败
蛋黄糊中放入几滴柠檬汁或者白醋去蛋腥味,既然是自己做的所以没放过多添加剂,能健康一些
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-03-14
蛋糕坯家庭版的相关分类
蛋糕坯家庭版的相关推荐
-
牛油果香蕉三明治
150901人看过 -
说出来你可能不信,这是水煮菜
104358人看过 -
凉面
32097人看过 -
蔓越莓卡通饼干
418353人看过 -
酱香饼:能开店的配方
17411835人看过 -
自制网红烤冷面
153503人看过 -
#换着花样吃早餐#自制烤冷面
409326人看过 -
蓝莓慕斯蛋糕
3200828人看过 -
【荼靡美食】酱油肉
115372人看过 -
炒年糕
28625人看过 -
凉拌手撕鸡腿,以后鸡腿这么做!
615311人看过 -
夏日养生系饮品「柠檬玫瑰生姜饮」
232792人看过