燕麦葡萄干饼干
年前买了一罐即食麦片,想要家人早餐冲牛奶时泡在里面喝更营养,今天一看,还剩很多。好吧,就和家里现有的材料烤款饼干,不怕没人吃!
82克
41克
174克
1211
千卡
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步骤1/6
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材料备齐。
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步骤2/6
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打个鸡蛋在盆中,依次加入白糖、椰蓉、麦片、低筋面粉,油、加入纯牛奶调匀(牛奶要一点点加,太多了稀了就和不好面团),用筷子搅拌均匀,戴一次性手套捏和成软硬适中的面团。
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步骤3/6
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加入一把葡萄干(葡萄干比较干,事先在锅内蒸软)抓匀。
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步骤4/6
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把面团分成一个个小剂子,拿一个稍搓圆,放进不沾烤盘里(一般的烤盘要垫油纸),轻轻按压成饼状,依次做好所有饼干胚。放进事先预热好的烤箱里,160度,上下火,20分钟即成。
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步骤5/6
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金黄酥脆,香甜可口,超像趣多多,但却更加营养健康。
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最后一步
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成品图
各家烤箱温度不一,有香味飘出时勤观察,见饼干边缘变黄即可取出,防止烤糊;晾凉后密封保存使口味酥脆。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-03-14
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