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简单版电高压锅红烧猪蹄的做法

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简单版电高压锅红烧猪蹄

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30–60分钟 | 切墩(初级)

猪蹄四斤

、

姜一块

、

盐巴适量

、

干香菇一小半碗

、

老抽一汤匙

、

生抽两汤勺

、

白砂糖三勺

、

醋一汤匙

、

葱一棵

、

料酒一勺

烹饪步骤

步骤1/5
猪蹄过下开水。干香菇泡发。姜切片。
步骤2/5
热锅下油（不需要很多），放白砂糖炒化倒入猪蹄，炒至猪蹄都有沾到糖。
步骤3/5
放盐巴翻炒，再倒入生抽，老抽翻炒，在倒入醋，料酒，姜跟香菇一起倒入锅里翻炒五分钟，就可以关火了。
步骤4/5 点击查看大图
最后一步，把猪蹄都倒入电高压锅里，加半碗的水，在按猪蹄豆类键40分钟就可以了。
最后一步点击查看大图
开盖香喷喷的猪蹄出锅咯，装盘在撒上葱花就好了。美味啊

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-03-14

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