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春季第一鲜,不麻嘴的油焖冬笋

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冬笋这种东西其实每年春节刚过就能在市场看到,一个穿着棉衣的冬笋好几十块,剥掉外衣的笋只剩下一个核了,现在天气暖了冬笋大量上市价格也合理很多,很多人都喜欢买回来尝鲜。它味道鲜美,而且是一种高蛋白、低淀粉食品,含有丰富的纤维素,能促进肠道蠕动,有助于消化。 但是很多人不知道什么原因,炒出来的冬笋吃到嘴里有麻涩的感觉 下面就给大家介绍一下怎样能做出不麻嘴又味道鲜美的冬笋
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16克
30克
39克


411
千卡

放心吃吧,是低卡路里的一道菜!
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烹饪步骤
步骤1/12

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小贴士

冬笋焯完水一定要盖上锅盖焖一会,才能最大程度除掉里面的草酸
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

发布于 2017-03-13

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