手撕羊排
126克
185克
1克
1928
千卡
-
步骤1/5
点击查看大图
食材准备。
-
步骤2/5
点击查看大图
羊排切成一根根,冷水下锅(9档)煮开,冲洗干净备用。
-
步骤3/5
点击查看大图
炒锅预热,(9档)下色拉油,姜片略炒,下羊排煸炒,放黄酒,小辣椒,加足量水,以没过羊排为准。
-
步骤4/5
点击查看大图
大火煮开(9档转2档),小火焖,1个小时。炒锅预热,盐20克,辣椒面20克,花椒面10克,一起炒热,待用。
-
最后一步
点击查看大图
羊排煮好了,装盘,羊排蘸炒好的辣椒料吃。
羊排没有油脂,所以需要先煸炒一下。如换成含油脂的羊肉,可以选择直接焯水清炖,不放任何调料,蘸炒热的小料,口感最佳。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-03-13
手撕羊排的其他做法
手撕羊排的相关分类
手撕羊排的相关推荐
-
辣炒小海鲜
86088人看过 -
酸奶布丁烤吐司
15165576人看过 -
天冷大口吃肉—手抓羔羊排
96719人看过 -
完虐烧烤摊的下酒菜-辣炒海白-海鲜通用秘方
131513人看过 -
白切猪肝
1697217人看过 -
#流感季饮食攻略#焖羊肉
153830人看过 -
#餐桌上的春日限定#黄油煎牛排
1762038人看过 -
#LG御见美好食光#手抓羊肉,羊肉汤
192511人看过 -
红烧羊肉(焖羊肉)
442729人看过 -
麻辣拌
777480人看过 -
香辣小海鲜
142634人看过 -
#人人能开小吃店#清炖羊排
2328529人看过