带果脯的酸甜牛轧糖
有个超爱吃牛轧糖的闺蜜
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步骤1/8
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400g棉花糖和80g无盐黄油 (要淡味的噢)
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步骤2/8
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最小的火慢慢融化黄油 一定要用不粘锅!(我用的麦饭石锅)
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步骤3/8
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棉花糖倒进去 保持小火 熬到这种状态
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步骤4/8
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倒入奶粉 最好不要用雀巢甜奶粉 因为棉花糖本身就是甜的 当然 嗜甜的就当我没说 (我用的雀巢高钙奶粉 做出来甜度刚好 不会腻)
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步骤5/8
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加入奶粉继续小火熬 如果你没用不粘锅的话 这一步将会很崩溃!
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步骤6/8
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关火 倒入果仁 用力搅拌搅拌。其实巴旦木配果脯口感会更好 我的巴旦木用完了 只好花生代替
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步骤7/8
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倒在油纸上整形 一定要用油纸!千万不要用锡纸!
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最后一步
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这是之前巴旦木做的 好吃呀
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-03-13
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