春季不可不吃 韭菜蒸饺
如果只用一个菜来征服一家老小的胃，非蒸的韭菜鸡蛋饺子莫负，韭菜，就数春天芳香脆嫩，与鸡蛋搭配更是一绝，韭菜鸡蛋馅饺子，蒸的比煮的更好吃哦
67克
153克
407克
2799
千卡
这道菜低盐,钠能调节机体水分，维持酸碱平衡～
-
步骤1/10
点击查看大图
制作馅料：韭菜洗净，沥干水分，鸡蛋放适量盐和胡椒打散备用
-
步骤2/10
点击查看大图
锅里倒入植物油烧热后倒入蛋液，快速炒散至熟即可（用芝麻油炒鸡蛋最为松软）
-
步骤3/10
点击查看大图
韭菜一刀刀切断，千万不要用刀剁，鸡蛋放凉后切碎，适量放些虾皮不需要太多
-
步骤4/10
点击查看大图
两种主料放一起拌匀，在尝下盐味，略有盐味即可，比煮饺子的馅盐少些
-
步骤5/10
点击查看大图
做皮，和面步骤不方便拍就省了，醒好的面团搓成长条
-
步骤6/10
点击查看大图
切成蛋黄大小的剂子，擀皮！比煮的水饺略大些
-
步骤7/10
点击查看大图
一边开始包饺子，另一边蒸锅里放水烧开备用
-
步骤8/10
点击查看大图
笼屉上刷些植物油，防止粘连
-
步骤9/10
点击查看大图
水开后放入，大火10分钟左右即可
-
最后一步
点击查看大图
完成
超级简单的韭菜蒸饺，就算新手也保证万无一失，特别强调味精都是多余的，真的不需要，有一点点胡椒粉或虾皮调味都够鲜美了，买来的饺子皮也合适，只是个头小了些，不妨试下吧
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-03-13
韭菜蒸饺的其他做法
韭菜蒸饺的相关分类
韭菜蒸饺的相关推荐
-
一锅养生鸡汤
183882人看过 -
年夜菜之腰缠万贯~蒜蓉粉丝蒸虾尾
817865人看过 -
蒜蓉粉丝娃娃菜
2950870人看过 -
#珍选捞汁 健康轻食季#泡豇豆炒肉沫
133947人看过 -
#时令蔬菜最养人#泡豇豆炒肉末
80593人看过 -
韭菜素鸡
21363人看过 -
#一蔬一饭皆告白#韭菜炒素鸡
103483人看过 -
低脂低卡高蛋白 | 西葫芦炒牛肉
101614人看过 -
虎年吉祥菜谱十全十美～白萝卜酿肉
33212人看过 -
快手可乐鸡翅
169602人看过 -
红烧牛腩面#香雪金麦芯#
574934人看过 -
#花式炖煮不停歇#韭菜鸡蛋饺子
106335人看过
