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香草牛奶布丁的做法

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香草牛奶布丁

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牛奶是最古老的美容和补钙圣品，被誉为女人的“白色血液”，常喝牛奶能让你皮肤白嫩，明艳动人！这是一款明明可以靠颜值，却偏偏靠柔滑口感取胜的香草牛奶布丁。方子适用于学厨硅胶堡尔美克，可做4杯。

食材清单加入采购清单

牛奶 250克

、

淡奶油 200克

、

糖粉 20克

、

香草荚半根

、

吉利丁粉 10克

、

水 50克

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
准备好所有的材料，将香草荚剖开取籽。
步骤2/10 点击查看大图
吉利丁粉中加入水充分膨胀后，再隔水加热搅拌至完全溶化，取出备用。
步骤3/10 点击查看大图
奶锅中加入牛奶，淡奶油，糖粉，香草籽和香草荚。小火加热至糖粉融化，搅拌均匀。
步骤4/10 点击查看大图
取出香草荚，倒入吉利丁液，搅拌至完全融合。
步骤5/10 点击查看大图
将做好的布丁液倒入模具，送入冰箱冷藏5小时至完全凝固。
步骤6/10 点击查看大图
将冷藏好的布丁取出，轻轻抖抖再捏捏模具，就可以轻松脱模。
步骤7/10 点击查看大图
在布丁杯中加入水果味道更赞。
步骤8/10 点击查看大图
成品
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成品
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成品

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-03-13

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