糯米丸子
喜欢糯米的软糯,再配上肉肉的香,最佳搭档!
1克
8克
84克
374
千卡
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步骤1/6
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胡萝卜切成大小差不多的薄片
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步骤2/6
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牛肉猪肉混合在一起,也可单放其中一种肉馅,放入葱姜末,一点盐,糖,蒸鱼豉油,生抽,料酒,向一个方向充分搅拌后倒入少量香油,一点淀粉继续搅拌。
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步骤3/6
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取出一小团肉肉揉圆放到提前一晚泡好的糯米上滚动,使其被糯米包围。
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步骤4/6
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滚好的糯米丸放到胡萝卜片上
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步骤5/6
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凉水上锅蒸制三十分钟,香喷喷糯米丸子诞生了
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最后一步
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成功
糯米要提前泡上,这样蒸的时候易熟。如果想一早吃的话,可提前做好放入冰箱冷藏一晚,一早上锅蒸熟就0k了。喜欢香菇的也可以将胡萝卜换成香菇托。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-03-13
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