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虾仁饺子

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30-60分钟   |   配菜(中级)
烹饪步骤
小贴士

1.饺子皮是用菠菜汁、鸡蛋和的面,煮熟后颜色翠绿,营养都在面里。 2.买来的肉馅再剁一剁,可以让肉馅在顺着一个方向搅拌的时候更容易较上劲。 2.虾仁和馅料混在一起的话会让馅料整体变腥。所以我在做的时候虾仁是没有和在馅里的。虾仁加点盐,包饺子时一饺子放一个,这样做第一个好处是特别提鲜,第二个好处是吃的时候一口咬下去,就能看见一个干净的虾仁,看着就特别有食欲。

做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

发布于 2017-03-12

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