最原始的鸡蛋糕, 只需面粉鸡蛋
鸡蛋糕有两种以上词义。 一是以鸡蛋为主要原料做成的一种家常菜,色泽分明、口感甜香软滑,味美适口、老少咸宜,深受老百姓的喜爱和追捧。 二是指贵州遵义地区的一种点心,最为正宗,已有百年历史,以鲜鸡蛋、白糖、香油精、面粉为主要原料,精制烘烤而成,金黄油亮,质优味美,指压起窝,指放复平,不腥不腻,酥软可口。
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步骤1/7
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鸡蛋打入碗中,加入白糖
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步骤2/7
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搅拌均匀,至没有气泡
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步骤3/7
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搅打成现状
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步骤4/7
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分三次加入低筋面粉,搅拌
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步骤5/7
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将搅拌好的面糊倒入模具中
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步骤6/7
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让入预热好的烤箱,170度,25分钟
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最后一步
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晾凉,脱膜,开吃
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发布于 2017-03-11
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