春天的味道——薄如蝉翼的烙春饼
4克
31克
185克
898
千卡
-
步骤1/15
点击查看大图
准备好面粉250g
-
步骤2/15
点击查看大图
先一点一点加入开水
-
步骤3/15
点击查看大图
把三分之二的面粉用开水搅拌成絮状
-
步骤4/15
点击查看大图
再把剩余的三分之一面粉用凉水搅拌成絮状
-
步骤5/15
点击查看大图
揉成光滑的面团,盖上盖子醒30分钟
-
步骤6/15
点击查看大图
醒发好的面团搓成条状,切成均匀的剂子,这些面粉大概能切成12个
-
步骤7/15
点击查看大图
准备一点食用油和一把油刷
-
步骤8/15
点击查看大图
按扁剂子
-
步骤9/15
点击查看大图
在一个剂子上刷上一层油
-
步骤10/15
点击查看大图
把另外一个剂子扣上
-
步骤11/15
点击查看大图
擀圆,擀薄
-
步骤12/15
点击查看大图
平底锅加热改小火,放入薄饼,看到面饼微微起泡时翻面
-
步骤13/15
点击查看大图
面饼中间鼓起来说明饼已经熟了,就可以出锅啦
-
步骤14/15
点击查看大图
看看这薄如蝉翼的饼,再卷上点爱吃菜,就开动吧
-
最后一步
点击查看大图
水就是滚开的水
面粉的吸水性不同,所以水量仅供参考
烙饼时锅中不用刷油
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-03-11
烙春饼的其他做法
烙春饼的相关分类
烙春饼的相关推荐
-
快手春饼#做道好菜,自我宠爱!#
614835人看过 -
自制照烧鸡腿饭好吃到舔碗‼️简单零失败
1644555人看过 -
苹果黄芪水 超简单的做法,低成本养生
412171人看过 -
口蘑鸡翅,一口一个太香了!!
950929人看过 -
低脂菌菇三鲜汤
751078人看过 -
超简单 软糯香甜的软皮豆沙饼
39449人看过 -
温暖系 | 「鲜肉馄饨」
21063人看过 -
酱肉包子
131621人看过 -
海鲜粥
72472人看过 -
#一蔬一饭皆告白#春饼
148754人看过 -
想告诉全世界…面条这么做巨巨巨好吃
1027903人看过 -
雷斋月~五行素馅儿饺子
63413人看过