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夹心面包的做法

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夹心面包

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食材清单加入采购清单

酸奶 20g

、

蛋液 70g

、

糖 10g

、

高粉 250g

、

盐 1g

、

干酵母 2g

、

黄油 10g

、

红曲粉 2g

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
先做红曲粉蛋糕
步骤2/8 点击查看大图
放入老板烤箱160℃烤制39分钟，拿出来
步骤3/8 点击查看大图
抹上草莓酱，卷起来备用
步骤4/8 点击查看大图
把提前发好的面团分成几份，铺平卷上蛋糕卷放入托盘，二发，
步骤5/8 点击查看大图
二发到位后，表面抹上蛋液撒匀黑芝麻，放入老板烤箱190度烤制20分钟
步骤6/8 点击查看大图
观察面包的变化，表面变色即可拿出来
步骤7/8 点击查看大图
如图颜色，不宜烤太久
最后一步点击查看大图
凉透用切片刀切好装盘，美美哒！

小贴士

里面夹心蛋糕卷不宜做太厚，外皮面包发酵要到位，不然口感绝对不一样！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-03-10

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