自制番茄酱

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自制番茄酱，家有一宝特别喜欢吃番茄酱，可是外面买的有太多的添加剂，防腐剂，不敢让孩子多吃，自制的番茄酱放心大胆的吃吧！主要无添加无防腐，想怎么吃怎么吃[呲牙]

番茄酱的用料

番茄 5个 冰糖 20g
柠檬汁或白醋 10g

番茄酱的做法

自制番茄酱的做法图解1

步骤1

准备需要材料
自制番茄酱的做法图解2

步骤2

番茄洗净，中间用刀划十字
自制番茄酱的做法图解3

步骤3

水烧开，放入开水里烫到起皮。
自制番茄酱的做法图解4

步骤4

撕皮切块
自制番茄酱的做法图解5

步骤5

用料理机打泥，打好后倒入锅里开火煮开后小火。
自制番茄酱的做法图解6

步骤6

小火慢加热，边加热边搅拌，接着放入冰糖继续搅拌，切记不要停止搅拌哦。
自制番茄酱的做法图解7

步骤7

加入柠檬汁至粘稠状态既可，喜欢稠点就多搅拌一会。
自制番茄酱的做法图解8

步骤8

成品。
自制番茄酱的做法图解9

步骤9

在家也可以制作美味的番茄酱。

番茄酱的烹饪技巧

1、番茄酱要等到冷却后装瓶，并且使用有盖能密封的容器，使用前要用开心烫洗干净，并保持瓶内干燥。 2、从瓶子里取酱时，需用干净无水的勺子。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-03-09

©本菜谱的做法由 宸玥妈妈辅食 编写，未经授权不得转载
分类： 酸甜 酸 佐汁蘸料 电器 料理机

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