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玫瑰花的做法

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玫瑰花

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三八妇女节了，自己动手做食用玫瑰

食材清单加入采购清单

纯净水 35g

、

细砂糖 12g

、

面粉 250g

、

红曲粉 5g

、

菠菜汁 30g

、

紫薯 80g

烹饪步骤

步骤1/13 点击查看大图
把紫薯蒸熟，把紫薯和菠菜汁分别与白面，酵母和匀，放入盆里发酵
步骤2/13 点击查看大图
俩种颜色的面皮准备好
步骤3/13 点击查看大图
玫瑰花叶，做成方型
步骤4/13 点击查看大图
花朵做成圆形，与花叶卷在一起
步骤5/13 点击查看大图
卷好后如图
步骤6/13 点击查看大图
用切段刀，在中间切开即可
步骤7/13 点击查看大图
就像这样
步骤8/13 点击查看大图
一个卷做成俩朵玫瑰
步骤9/13 点击查看大图
如图放在托盘里
步骤10/13 点击查看大图
放入老板蒸汽炉，面食键，蒸熟
步骤11/13 点击查看大图
玫瑰花一排排摆放，不宜挨近，防止发酵后黏在一起
步骤12/13 点击查看大图
用蒜苔做枝，摆设馒头玫瑰花图案，11朵是啥含义呢？
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成品

小贴士

发酵时间不宜过长

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-03-09

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