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升级版黄油拌饭［简单超美味］的做法

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升级版黄油拌饭［简单超美味］

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作为一名始终坚持自己动手丰衣足食的吃货，业余时间要么就是在做好吃的，要么就是在寻找好吃的。平时看的视频类节目有80%是和美食或做饭相关的。最近又决定把经典的《深夜食堂》从头到尾看一遍。看到那碗黄油拌饭，第二天就忍不住专门买食材来做。

食材清单加入采购清单

30~60分钟 | 切墩(初级)

东北优质大米 1.5杯（约200克）

、

黄油（含盐） 10g

、

寿司酱油适量

、

（选用）海苔片 25片

、

（选用）三文鱼 300g

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
时间其实主要用在煮饭上。选用优质东北大米，米水比例1：1.1～1.3，香米档，'标准煮'功能。我用的是苏泊尔球釜电饭煲，蒸饭是比以前用的美的的好吃。
步骤2/5 点击查看大图
米饭煮好后稍微放放热气，平均分盛在两个碗中。
步骤3/5 点击查看大图
每份米饭放3-5g黄油，等待30秒，让黄油和米饭自然融合；再根据个人口味倒入适量寿司酱油。（拌的时候忘记拍照，所以补拍了这两张原材料照片）
步骤4/5 点击查看大图
充分搅拌后，一碗香喷喷的黄油拌饭就可以享用啦！晶莹剔透，清香可口
最后一步点击查看大图
升级版黄油拌饭：因为本人炒鸡爱吃三文鱼刺身，所以进行了升级。取一片海苔，将一小勺拌饭和一片三文鱼刺身（点蘸酱油芥辣后的味道更美）裹在海苔中，美味！我和老公都吃的幸福感满满的。

小贴士

好饭菜的基础是新鲜和优质的原材料，再加上满怀爱心做的饭总是美味的。有时候买原料时会纠结同类产品的价格？其实自己在家做饭即使买贵的食材，也比外面吃的干净实惠。食材不一定要买最贵的，但是一定要有好的品质。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-03-08

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