菜干猪骨汤
白菜干猪骨汤 是一道广东省的特色传统名菜,属于粤菜系。此菜有润燥滋阴的功效,同时还有清热润肺、化痰止咳、排毒利水的作用。 传统的菜干汤应用猪肺搭配菜干,更能显著润肺功效。
87克
125克
177克
1939
千卡
-
步骤1/5
点击查看大图
猪骨和瘦肉冷水下锅飞水,然后洗净备用
-
步骤2/5
点击查看大图
准备其他材料:菜干浸泡半小时,去掉硬梗,马蹄去皮,玉米胡萝卜剁小块,无花果和南北杏
-
步骤3/5
点击查看大图
所有材料放入煮沸的2.5-3升水中,前半小时中大火,转中小火继续煲1小时即可。
-
步骤4/5
点击查看大图
成品
-
最后一步
点击查看大图
成品
此汤量为4-5人份
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-03-08
菜干猪骨汤的其他做法
菜干猪骨汤的相关分类
菜干猪骨汤的相关推荐
-
菜干香菇猪骨汤
60650人看过 -
白菜干猪骨汤
84744人看过 -
清热祛湿五指毛桃骨头汤
258273人看过 -
白菜干猪骨汤
50350人看过 -
#春日养生局#健脾祛湿的五指毛桃猪骨汤
138603人看过 -
白菜干猪骨汤
20596人看过 -
白菜干煲猪骨汤
181203人看过 -
猪骨汤
80605人看过 -
#餐桌上的春日限定#广东人心中的那碗汤_猪骨菜干汤
162826人看过 -
#唯有美食最粽要#五指毛桃土茯苓猪骨汤
210988人看过 -
猪骨汤
31405人看过 -
“猪乸菜干”猪骨汤
9557人看过