凉拌米米蒿
春天，在刚刚苏醒泛绿的麦地里，或者是地边的枯草下，一片片铺地生长，很容易暴露目标的一种野草，就是米米蒿，二月二前后，在荠菜还没有完全由黄褐变青绿，米米蒿正嫩绿，正是鲜食的好时候。
0克
3克
11克
58
千卡
这道菜低脂,健身人群可以吃～
-
步骤1/6
点击查看大图
米米蒿去根去老叶洗净
-
步骤2/6
点击查看大图
锅中烧开水，倒入米米蒿汆烫变软后捞出，稍凉后用手挤压出水分
-
步骤3/6
点击查看大图
蒜提前捣成泥，与盐、老油、生抽、醋装入一个碗中拌匀调成碗汁
-
步骤4/6
点击查看大图
将米米蒿散开，大的切成段，上面淋上碗汁拌匀即可
-
步骤5/6
点击查看大图
成品图
-
最后一步
点击查看大图
成品图
老油即是炸过一次东西去掉油腥味的油，也可以换成芝麻油和橄榄油。
米米蒿的功效：1、治未溃破的化脓肿毒:鲜药老根，捣烂外敷。2、治腮腺炎:药老根，研粉，水调糊状，涂患处。3、治关节疼痛:药老全草，泡洒外涂，一日数次。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-03-08
凉拌米米蒿的相关分类
凉拌米米蒿的相关推荐
-
炒血碧菜
65302人看过 -
荠荠菜饺子～祝#豆果生日快乐#
395653人看过 -
#快速GET丰盛春节家宴# 鱼香肉丝
447165人看过 -
初春吃野菜，米米蒿别错过
21008人看过 -
擂椒皮蛋
866730人看过 -
吃生菜，龙年生财🔥脆爽清鲜，低脂吉祥菜❗️
260786人看过 -
蒸野菜
91796人看过 -
地三鲜
34713578人看过 -
茄汁大虾
30862777人看过 -
#汤圆创意吃法#三丝炒蛋
313765人看过 -
超酥香菇脆#最是家乡味 冬至大如年#
650242人看过 -
野菜发糕
20060人看过
