参鸡汤
朋友送了一株白白胖胖的参宝宝!鸡汤炖起来!
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步骤1/5
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用的是保鲜参,品相不错价格也不高。适合入食材
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步骤2/5
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选了新鲜的三黄鸡,冷冻的总觉得还是不够新鲜。
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步骤3/5
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想要软糯的口感必须用砂锅来做,高压锅没有这样的美味哦
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步骤4/5
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一定要将浮沫去除干净汤才能不腥
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最后一步
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人参要在最后一个小时加入,否则炖到无形了。鸡汤用砂锅煲了整整四个多小时。肉烂脱骨,汤鲜美,淡淡的人参香甜可口
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-03-07
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