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花生牛轧糖的做法

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花生牛轧糖

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棉花糖 600g

、

花生 400g

、

奶粉 250g

、

黄油 100g

烹饪步骤

步骤1/13 点击查看大图
花生放入烤箱150度13分钟左右
步骤2/13 点击查看大图
黄油加热融化
步骤3/13 点击查看大图
融化后倒入棉花糖
步骤4/13 点击查看大图
倒入棉花糖，小火小火
步骤5/13 点击查看大图
搅拌到棉花糖融化后在熬二十秒左右
步骤6/13 点击查看大图
倒入奶粉
步骤7/13 点击查看大图
混合
步骤8/13 点击查看大图
倒入花生
步骤9/13 点击查看大图
翻拌均匀
步骤10/13 点击查看大图
倒入整形盘利用擀面杖整形（底下垫硅胶垫）
步骤11/13 点击查看大图
放凉后切成小长方型
步骤12/13 点击查看大图
包糯米纸在包糖纸
最后一步点击查看大图
完成

小贴士

加热棉花糖是一定要小火，不然会糊掉整形盘要垫硅胶垫防粘，趁热整形花生要保温状态才会与棉花糖混合，要不然切了会散掉

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-03-06

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