牙签牛肉「miu的食光记」
【牙签牛肉】 劲道的牛肉,洒上带感的孜然,一串串美味的牙签牛肉,一口一个,根本停不下来了~再喝点啤酒,别提多爽啦!
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步骤1/13
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准备好制作牙签牛肉的食材。牛肉、姜、孜然、辣椒粉、花椒粉、白糖、老抽、生抽、料酒、淀粉、牙签、胡椒粉、还有牙签
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步骤2/13
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牛肉切条~牙签用热水消毒~
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步骤3/13
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放入适量姜末,生抽5g,生抽2g,料酒5g。
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步骤4/13
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淀粉1勺,然后拌一拌。
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步骤5/13
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放1-2勺盐,胡椒粉适量。
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步骤6/13
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拌匀腌制20分钟~
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步骤7/13
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将腌制好的牛肉穿在牙签上,依次码在碟中~
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步骤8/13
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放在温热的锅中开炸!
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步骤9/13
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炸到变色后稍后就控油捞出~
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步骤10/13
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捞出后放少许的油再炒~辣椒粉、花椒粉、白糖、孜然,盐1-2勺、适量白芝麻翻炒~
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步骤11/13
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翻炒中~
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步骤12/13
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炒一会儿就可以出锅啦~一口一个~真的是一道看剧零食哈~配点啤酒,有木有很爽呢?
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最后一步
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成品亮相~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-03-06
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