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芹菜叶拌鸡蛋干

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前两天看着芹菜便宜, 买了一把回来, 芹菜茎用来炒了肉丝, 而芹菜叶当然也不能浪费, 想着用它凉拌来吃,家里有包鸡蛋干, 正好将它们俩搭配在一起。做法很简单, 将鸡蛋干焯煮一下, 就可以和芹菜叶一起凉拌了, 加入平时喜欢的凉拌调味料,无须几分钟这道清香又爽口的凉拌小菜就完成了。 知道芹菜叶入菜营养胜过芹菜茎,那种只吃芹菜茎不吃芹菜叶的习惯是不是应该改掉呢?
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1克
4克
11克


59
千卡

这道菜低脂,能有效控制体重~
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烹饪步骤
小贴士

1. 鸡蛋干焯煮一分钟, 炒时加入点盐; 2. 芹菜叶无须焯水, 要清洗干净; 3. 调味料汁时用味极鲜和蚝油一起调制的料汁更加鲜美。

做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

发布于 2017-03-05

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