蔬菜腊肉饭团
记得小时候,每次锅里剩下一点米饭,撒点盐,妈妈就用手捏成团,给我们小孩子吃,好香啊!开心得不得了,边吃边去外面玩了,现在的年轻人,应该没有这些有趣而温馨的记忆了吧? 这次午饭特意多加了一点米,留下了一些米饭。做了几个饭团子给儿子当早餐,里面加了少许腊肉,特别香,五彩缤纷,是不是很漂亮啊?关键是儿子很喜欢,一下吃了两大个,哈哈,这个是做妈的最开心的事情啦! 快去试试吧,好看好吃还简单,早上出门做早餐也特方便的,一张保鲜膜,最后一步不要拿掉,就可以出门了,还没走到车的前面,早饭就吃完了,哈哈!
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步骤1/6
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青菜、胡萝卜和腊肉切成差不多大小的丁。
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步骤2/6
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锅内加入腊肉,小火慢慢煸出油脂。如果肥肉非常少,也可以加少许油。
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步骤3/6
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加入蔬菜丁翻炒。
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步骤4/6
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加入米饭翻炒均匀,最后加入少许盐调味。如果米饭是热的,此时可以关火,如果米饭是冷的,就要炒好再关火。注意,腊肉有咸味,盐不要太多。
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步骤5/6
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准备一张保鲜膜,把米饭放在保鲜膜上,折起四角,绞一绞,捏成一个饭团。
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最后一步
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好吃又方便
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-03-05
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