花式紫菜包饭
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步骤1/21
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首先材料准备齐全,,⬇️
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步骤2/21
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鸡蛋里面放一点淀粉、清水少许、盐少许。
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步骤3/21
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平底锅煎两个蛋饼、一个切成条、一个留整张备用。
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步骤4/21
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胡萝卜和蟹棒焯水、
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步骤5/21
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黄瓜、火腿切条都准备齐全
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步骤6/21
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寿司米饭稍微加工,先把米泡一小时左右,这样煮出来的米饭更蓬松饱满。煮米的时候水比平时少一点,这样煮出来的米比较硬适合做寿司,也可以加百分之十的糯米一起。煮好的米饭趁热放寿司粗和白芝麻拌均匀。
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步骤7/21
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将紫菜放在寿司帘上面,平铺均匀米饭,
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步骤8/21
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挤上一些沙拉酱,或者美乐滋都可以
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步骤9/21
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铺上蟹棒,大根、黄瓜、胡萝卜、火腿、肉松,鸡蛋
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步骤10/21
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然后卷起来,尽量卷紧紧~
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步骤11/21
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寿司到蘸点水,切成1厘米左右厚段,完成
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步骤12/21
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反转寿司,现将米饭铺满整个海苔,稍微厚一点,在米饭上铺一个保鲜膜
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步骤13/21
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将米饭翻过来,米饭朝下、海苔朝上
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步骤14/21
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还是那些东西铺好
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步骤15/21
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卷好,不要把保鲜膜卷进去~
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步骤16/21
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切的时候,用珠帘卷着,只漏出要要切下来的部分,切完在把保鲜膜撕掉
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步骤17/21
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装盘,可以在上面蘸点鱼子酱,
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步骤18/21
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再来一款,将米饭平铺紫菜上面,不用铺满,放一整张鸡蛋
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步骤19/21
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鸡蛋朝下,在紫菜上面放材料,加了金枪鱼进去,
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步骤20/21
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卷实就可以切断啦,
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最后一步
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分享完毕,很简单美味,大家可以试试哦
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-03-05
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