是否打开豆果美食App阅读全文

取消 确认
凉拌蒲公英的做法 点击查看大图

凉拌蒲公英

浏览 54973 · 收藏 203 · 学做 1
将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

霄声匿迹

春天的杭州是我最喜欢的季节，中午午休时，办公室几位姐妹一起去后山散步，本想挖点马兰头，但是都还太小。后来看到很多蒲公英，詹姐姐科普蒲公英有消炎降火清热之功效，对感冒、乳腺炎都有很好的效果，可以凉拌和炒着吃。兴致盎然的一帮人马上开挖，收获满满两大袋。
食材清单 加入采购清单
蒲公英 250g
、
香菜 一根
、
盐 适量
、
凉拌酱油 适量
、
食用油 适量
、
醋 适量
、
鸡精 适量
、
鸡蛋 一个
、
香油 适量
、
小米椒 一个
、
花椒 一小把
、
虾皮 适量
、
蒜 3瓣
、
姜 适量
、
胡椒粉 适量
烹饪步骤
小贴士

1.蒲公英性寒，可以加点姜末，胡椒粉来中和。 2.蒲公英尽量挑没开花的，比较嫩。 3.淖水很重要，可以去除蒲公英的苦味。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-03-05

换个做法

凉拌蒲公英的其他做法

凉拌蒲公英的相关分类

腌萝卜 萝卜丸子 糖葫芦 萝卜汤 萝卜 羊肉汤 更多

凉拌蒲公英的相关推荐

回到豆果美食首页
即将离开微信
打开“豆果美食”
取消 允许