细腻的蛋糕卷
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要准备的
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烤箱预热
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牛奶和油搅拌
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步骤4/26
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香精,我没放
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步骤5/26
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搅拌均匀
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步骤6/26
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加入蛋黄搅拌
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步骤7/26
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筛入低筋粉
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步骤8/26
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搅拌均匀
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步骤9/26
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要细腻就要蛋黄糊过筛
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步骤10/26
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过筛
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步骤11/26
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蛋白打发
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步骤12/26
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蛋白打发,分2次加糖,
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步骤13/26
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1/3蛋白和蛋黄糊搅拌均匀
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步骤14/26
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倒回蛋白搅拌均匀
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步骤15/26
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铺纸
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步骤16/26
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倒糊
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步骤17/26
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抹平
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步骤18/26
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震去大气泡
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步骤19/26
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上下火150度,20分钟
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步骤20/26
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趁热脱模
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步骤21/26
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揭纸
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步骤22/26
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切除不平的边
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步骤23/26
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均匀抹奶油
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步骤24/26
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卷
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步骤25/26
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定型
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最后一步
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成品
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-03-04
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