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小炒土豆片的做法

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小炒土豆片

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就是清冰箱作品

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土豆一大个

、

盐 1g

、

鸡腿肉/猪肉少量

、

胡萝卜半个

、

豆瓣酱一勺

、

花椒少量

、

青椒（可不选）两个

烹饪步骤

步骤1/3 点击查看大图
土豆，青椒，鸡腿肉切好备用，（选用胡萝卜的话也要切小片备用哦～）
步骤2/3 点击查看大图
锅中倒入色拉油，少许盐，将土豆炸至焦黄色盛出备用
最后一步
我用的是腊鸡腿上的肉，所以洗过就准备炒了，锅中倒入少许油，花椒，豆瓣酱，放入鸡腿肉（猪肉）大火炒，倒入胡萝卜、青椒，继续翻炒，最后将土豆倒入，根据口味加调味料～完工啦

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-03-04

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