嫩滑鸡蛋羹
鸡蛋含有优质的蛋白质,春季是宝宝的猛长季,家长不要错过孩子长高的季节,给多吃点蛋白质高的食物哟,小宝宝每天吃点鸡蛋羹在合适不过了
6克
15克
6克
139
千卡
-
步骤1/10
点击查看大图
土鸡蛋2个
-
步骤2/10
点击查看大图
蛋黄很黄
-
步骤3/10
点击查看大图
打散鸡蛋,加入100毫升水,我给的凉水。温开水也可以
-
步骤4/10
点击查看大图
用勺子撇掉泡泡,
-
步骤5/10
点击查看大图
差不多就行了
-
步骤6/10
点击查看大图
水烧开,放入蛋液,盖个盘子
-
步骤7/10
点击查看大图
大火蒸5分钟,在焖5分钟即可
-
步骤8/10
点击查看大图
超级嫩滑,拿出来,给半勺生抽就好啦
-
步骤9/10
点击查看大图
倒来倒去,蛋的弹性很好哟,
-
最后一步
点击查看大图
没有蜂窝状,超级嫩滑
蒸蛋,蛋液多的话用盘子蒸比较好,受热面积大,容易蒸熟,我蒸的少,用的是平底的碗,如果是深碗,时间就要长一点,因为受热面积小,厚度厚了,难蒸透。我一般水烧开放入,大火5分钟,然后关火,不要开盖,焖5分钟就好了。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-03-04
鸡蛋羹的其他做法
鸡蛋羹的相关分类
鸡蛋羹的相关推荐
-
0失败无蜂窝软嫩的鸡蛋羹
1896631人看过 -
油皮酱肉包
670133人看过 -
超嫩滑无蜂窝鸡蛋羹
146727人看过 -
美味嫩滑鸡蛋羹
35888人看过 -
巨巨巨好吃 ,求你们快去做这个!!!
739277人看过 -
土豆泥
5800958人看过 -
滋补好喝|白萝卜排骨汤
7724424人看过 -
烧汁脆皮豆腐
1216547人看过 -
#秋天怎么吃#五香茶叶蛋
1733454人看过 -
家庭版宫保鸡丁
42157570人看过 -
红糖姜枣茶
1079251人看过 -
旺仔牛奶蒸鸡蛋羹,香甜滑嫩,入口即化,布丁口感!
734264人看过