葡萄杯子蛋糕
葡萄美酒夜光杯 ,欲饮琵琶马上催! 最近被诗歌大赛迷住了,有没有!做蛋糕之前,请让我吟诗一首。
35克
37克
112克
786
千卡
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步骤1/6
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蛋清分离到两个无油无水盆中,蛋黄中加油,加牛奶搅拌均匀。
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步骤2/6
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蛋白中分三次加糖用打蛋器打发,先中速、再高速,第三次加糖由高速转低速。
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步骤3/6
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打到尖角即可。
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步骤4/6
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将一半打发好的蛋白倒入蛋黄中,倒入面粉,由下至上,由外向内,搅拌一下,转一下盆,直至面粉溶入其中,再将另一半蛋白倒入继续搅拌均匀。
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步骤5/6
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倒入蛋糕纸杯中,放入葡萄干即可。
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最后一步
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烤箱预热,上下火170,烤15分钟。最好在一旁观察,以免上色太深。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-03-04
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