干拌金针豆腐丝
在川菜中“干拌”的烹饪方法使用很广泛。因为具有入口麻辣干香,回味悠长,是夏日里食欲不振的最佳美味。
42克
39克
31克
621
千卡
-
步骤1/6
点击查看大图
准备材料。香菜、小葱切段,红小米椒、青线椒切小圈,黄瓜切丝,豆腐皮切丝。
-
步骤2/6
点击查看大图
锅里烧开水,将金针菇快速的焯烫至微微变软。捞出,挤干水份。
-
步骤3/6
点击查看大图
将豆腐皮焯烫至断生,没有豆腥味,捞出, 控干水份。
-
步骤4/6
点击查看大图
豆腐皮、金针菇放入碗里。
-
步骤5/6
点击查看大图
加入盐、 鸡粉、花椒粉、干辣椒粉、花生碎拌匀。
-
最后一步
点击查看大图
.加入香菜、小葱段、黄瓜丝、辣椒圈、香油,拌匀 。点缀上白芝麻,即可。
1、不能吃辣,可以减少辣椒粉的量。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-03-04
干拌金针豆腐丝的相关分类
干拌金针豆腐丝的相关推荐
-
烧汁脆皮豆腐
1097618人看过 -
#袋福到万家#一排两吃——鲜嫩软糯的烤羊排+羊肉汤
399722人看过 -
爽口豆腐丝
36588人看过 -
#洗手作羹汤#家常疙瘩汤
4059538人看过 -
自制大拌菜
241091人看过 -
皮蛋豆腐
30806277人看过 -
酥香的蜜汁叉烧肉这样做真的是泰香了,巨好吃!
667420人看过 -
酱牛肉
16483319人看过 -
蒜蓉油麦菜#花10分钟,做一道菜!#
469332人看过 -
烤羊排
6162688人看过 -
一学就会——可乐鸡翅
77099693人看过 -
红烧茄子
70979778人看过