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蒜蓉粉丝蒸扇贝的做法

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蒜蓉粉丝蒸扇贝

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30-60分钟

扇贝 10个

、

粉丝适量

、

蒜 15颗+

、

青椒 1个

、

油适量

、

食盐适量

、

老抽适量

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
将扇贝洗好并处理干净。(大家可以上网看看哪些部位要去除掉，有时卖的人说得并不准确。)
步骤2/6 点击查看大图
将蒜和青椒剁成沫并混合在一起。(蒜一定要准备得多一点，不然最后浇的时候会发现不够。)
步骤3/6 点击查看大图
将蒜和青椒沫下锅翻炒，油加得多一点，并加入适量老抽和食盐。
步骤4/6
将粉丝稍微在锅里煮一下。
步骤5/6 点击查看大图
将粉丝绕在扇贝上，并浇上适量出锅的蒜和青椒沫。
最后一步点击查看大图
摆盘，并上锅蒸12min。(注意是从水烧开时开始计时。)然后就可以上桌啦✌( ˙ᴗ. )

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-03-04

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