蒜蓉杏鲍菇
这是学超市那个卖菌菇的阿姨做的，阿姨炒的蘑菇很好吃哟，特别的简单，让我爱上吃杏鲍菇了
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步骤1/8
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我买的小杏鲍菇，比较嫩点
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步骤2/8
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杏鲍菇，随便切吧
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步骤3/8
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蒜，切碎
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步骤4/8
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先不给油，干煸一下杏鲍菇，差不多出来点水分盛起来
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步骤5/8
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油热放入蒜末，黄点更香
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步骤6/8
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放入杏鲍菇，给一勺生抽，小半勺盐，小半勺老抽，小半勺耗油，翻炒均匀，
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步骤7/8
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给点鸡精，继续翻炒，炒到看不到水分，，杏鲍菇吸入了所有味道了
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最后一步
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特别好吃哟
我觉得小杏鲍菇比大的好吃，比较嫩，总是买小个的，蒜煸的焦黄更香，杏鲍菇炒到没有汤汁了更入味。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-03-03
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