泰式炸豆腐鱼【发酵食堂】
今天要用到的食材是豆腐鱼,顾名思义鱼质就像豆腐那么滑嫩,炸过之后特别的好吃,再点上泰式的酱汁,很有风味哦。遇上你这个吃货,是世界上最幸运的事...
19克
35克
24克
366
千卡
-
步骤1/10
点击查看大图
首先把豆腐鱼切块
-
步骤2/10
点击查看大图
两个鸡蛋打散备用。
-
步骤3/10
点击查看大图
炸锅里倒油烧热,筷子插进去起小泡泡就可以调成小火了。
-
步骤4/10
点击查看大图
鱼块先扑上生粉,再在蛋酱里面滚一圈,裹上面包糠,就可以放进油锅里面炸咯。
-
步骤5/10
点击查看大图
刚开始不要翻动鱼块,等浮上来定型之后就可以翻动了。
-
步骤6/10
点击查看大图
把香菜、葱、蒜头和辣椒切成末。
-
步骤7/10
点击查看大图
把柠檬皮刮出来,挤上一些柠檬汁
-
步骤8/10
点击查看大图
加入鱼露、白醋、泰式甜辣酱和白糖,调匀就可以了。
-
步骤9/10
点击查看大图
外皮酥酥脆脆的豆腐鱼,咬一口,鱼肉嫩得像豆腐一样,同样的方法,你也可以换成龙利鱼柳之类的试试看哦。
-
最后一步
点击查看大图
以上就是今天的食谱,谢谢你的收看
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-03-02
泰式炸豆腐鱼的相关分类
泰式炸豆腐鱼的相关推荐
-
酱油炒面
125817人看过 -
黑巧克力蓝莓欧包
258204人看过 -
老佛爷同款下午茶❥老北京奶卷
161691人看过 -
简易小笼包,不需要揉面擀皮的包子
256371人看过 -
#家乡菜#豉油鸡
1299524人看过 -
咖啡冻|浓情咖啡乳酪慕斯蛋糕
14871人看过 -
雪耳米酒羹------夏日冰凉
57344人看过 -
飘香葱姜鸡
3870870人看过 -
香辣炸年糕
126266人看过 -
香菇培根饭团
1146人看过 -
懒人番茄浓汤面
2571460人看过 -
肉松麻薯罐子蛋糕#带着美食去踏青#
514177人看过