西兰花烩虾仁
西兰花的蛋白质含量与大米和玉米的等量相同,但热量只有它们的一半不到,含维c和抗氧化物质,增强骨质稳定血压
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步骤1/9
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好一朵美丽的西兰花
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步骤2/9
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手掰小朵
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步骤3/9
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青虾解冻
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步骤4/9
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西兰花根部切片
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步骤5/9
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去壳,去皮.去虾线
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步骤6/9
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切小块
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步骤7/9
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酸切沫
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步骤8/9
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水烧开,西兰花到入沸水中,时间不宜过长,个人认为两分钟为宜,时间过长影响色泽和口感!捞出控水!
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最后一步
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热锅入油,放入虾球和蒜末微炒片刻,倒入西兰花,淋少许生抽,盐巴~最后再放部分蒜末出锅!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-03-01
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